Pizza con pollo e curry

Pizza con pollo e curry

无评分

准备工作 35 分钟

总数 1小时 10 分钟

4 porzione

食材

Impasto

di farina di semola di grano duro
170 g
di farina
190 g
di acqua
200 g
di lievito fresco (20 g)
½ cubetto
di olio di oliva
20 g
di sale
1 ½ cucchiaino
di zucchero
1 pizzico
di semi di sesamo
20 g
di cumino in polvere
1 cucchiaino

Farcitura

di petto di pollo a fette (circa 5 mm)
300 g
di pasta di curry rosso (10-20 g)
1 - 2 cucchiaini
di olio di oliva
10 g
di miele (15 g)
1 cucchiaio
di albicocche secche, denocciolate
50 g
cipollotti (circa 40 g), a pezzi (circa 3 cm)
2 - 3
di panna acida (20% di grassi)
300 g
di curcuma, in polvere
1 cucchiaino
di sale
½ cucchiaino
di paprica piccante
¼ di cucchiaino
di curry in polvere
1 cucchiaino
peperone (circa 150 g), ad anelli (circa 5 mm)
1
di coriandolo fresco (可选的) le foglioline ben asciutte
½ rametto

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 33 g

热量 3169 kJ / 757 kcal

脂肪 30 g

膳食纤维 9.6 g

碳水化合物 82 g

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