Focaccia di patate

Focaccia di patate

4.9 23 评分

准备工作 5 分钟

总数 2小时 50 分钟

6 porzioni

食材

Impasto

di acqua
1770 g
di patate pelate e a cubetti (1-2 cm)
100 g
di lievito fresco
12 ½ g
2 cucchiaini di lievito secco
di zucchero
1 cucchiaino
di farina
600 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
2 cucchiai
di sale
15 g

Ripieno

di olio extravergine di oliva + q.b.
1 - 2 cucchiai
di mozzarella a fette e ben strizzata
200 g
di prosciutto cotto a fette
100 g
pomodoro ramato a fette (3-4 cm) fette sgocciolate per 1 ora
1
di origano secco
2 - 3 pizzichi
filetti di acciuga, sott'olio
2

Emulsione

di olio extravergine di oliva
20 g
di acqua
20 g
di sale
1 cucchiaino

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 23 g

热量 2573 kJ / 615 kcal

脂肪 24 g

膳食纤维 4 g

碳水化合物 81 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Pizze e focacce 45 道食谱
瑞士

您可能还喜欢...

显示所有

Parmigiana al forno

Parmigiana al forno

1小时 50 分钟

Focaccia alle cipolle

Focaccia alle cipolle

2小时 20 分钟

Panzerotti alla romana

Panzerotti alla romana

55 分钟

Pizzette

Pizzette

1小时 20 分钟

Cornetti al prosciutto

Cornetti al prosciutto

35 分钟

Pane croccante

Pane croccante

1小时

Girelle alle verdure

Girelle alle verdure

1小时 20 分钟

Panini morbidi

Panini morbidi

1小时 45 分钟

Pizza ai peperoni

Pizza ai peperoni

1小时 55 分钟

Flammkuchen con pere e gorgonzola

Flammkuchen con pere e gorgonzola

1小时

Cracker al formaggio

Cracker al formaggio

1小时

Focaccia croccante

Focaccia croccante

2小时 10 分钟

显示所有