设备与配件
Panada sarda
准备工作 20 分钟
总数 2小时 55 分钟
5 porzioni
食材
Impasto
-
di latte100 g
-
di acqua120 g
-
di olio extravergine di oliva120 g
-
di farina tipo 0500 g
-
di sale10 g
Ripieno
-
spicchi di aglio2
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate2 rametti
-
di pomodori secchi30 g
-
di zafferano in polvere1 bustina
-
di bocconcini di carne di agnello600 g
-
di cuori di carciofo a spicchi300 g
-
di patate a tocchetti250 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato fresco1 pizzico
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
40.3 g
热量
3598 kJ /
860 kcal
脂肪
36.8 g
膳食纤维
7.3 g
碳水化合物
92 g
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