Polenta con fonduta di formaggi

Polenta con fonduta di formaggi

4.7 178 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 15 分钟

4 porzioni

食材

Fonduta di formaggi

di Parmigiano Reggiano, a pezzi
50 g
di Gorgonzola
50 g
di Fontina a pezzi
50 g
di Taleggio a pezzi
50 g
di panna (min. 30% di grassi)
250 g
di pepe nero macinato fresco
1 pizzico

Polenta

di acqua
1500 g
di sale grosso
1 cucchiaio
olio extravergine di oliva
15 g
di farina di mais bramata
400 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 22.1 g

热量 3335 kJ / 797 kcal

脂肪 41.8 g

膳食纤维 3.1 g

碳水化合物 83 g

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