难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 克 海鲈鱼鱼排 ，切块
- 100 克 虾仁 ，开背去虾线
- 2 颗 蛋
- 200 克 稀奶油, 含脂量最低30%
- 1 茶匙 盐 ，依个人口味调整
- 1 小撮 白胡椒粉
- 50 克 开心果果仁碎
- 50 克 酸黄瓜 ，切碎
- 50 克 格鲁耶尔乳酪(Gruyère cheese) ，切碎
- 8 片 切片白吐司面包
- 适量 橄榄油 ，油煎用
- 20 克 美乃滋
- 20 克 混合生菜 ，洗净沥干
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2344.2 kJ / 560.2 kcal
- 蛋白质
- 36 g
- 碳水化合物
- 48.4 g
- 脂肪
- 25.1 g
- 膳食纤维
- 4 g
