难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 克 水
- 6 个 虾仁 ，开背
- ½ 茶匙 盐 （约3克）
- 100 克 鱿鱼 ，洗净切3-4厘米段
- 70 克 米粉 ，越南干细米粉，水里浸泡至软
- 1 - 2 根 新鲜小米椒 ，依个人口味添加
- 2 瓣 蒜头
- 15 克 青柠汁
- 40 克 鱼露
- 15 克 糖
- 80 克 白洋葱 ，切丝
- 70 克 芒果 ，去皮切块
- 20 克 香菜 ，切段
- 6 颗 樱桃番茄 ，一切二
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2374 kJ / 568 kcal
- 蛋白质
- 34.7 g
- 碳水化合物
- 101.5 g
- 脂肪
- 3.6 g
- 饱和脂肪
- 0.5 g
- 膳食纤维
- 2.3 g
- 钠
- 5180.1 mg
