Kürbis-Hirse-Brei mit Hefeklößen (南瓜小米粥加馒头)

Hefeklöße

• 150 g Wasser
• 15 g frische Hefe
  或 1 ½ TL Trockenhefe
• 1 TL Zucker
• 300 g Mehl
• 1 TL Salz
• Öl zum Einfetten

Kürbis-Hirse-Brei

• 500 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken (5 cm)
  或 500 g Butternuss-Kürbis, in Stücken (5 cm)
• 100 g Hirse
• 100 g Klebreis
• 1200 g Wasser