难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 650 克 番茄 ，切块
- 80 克 青椒 ，切块
- 100 克 红甜椒 ，切块
- 5 克 盐
- 2 - 3 克 塔巴斯科辣椒酱(tabasco) ，约½茶匙
- 200 克 番茄汁
- 15 克 特级初榨橄榄油
- 1 根 法式长棍面包 ，切成约10片
- 适量 油
- 15 - 20 个 新鲜的虾 ，选择河虾。
- 20 克 青椒 ，切约0.25x0.25厘米丁
- 20 克 红甜椒 ，切约0.25x0.25厘米丁
- 20 克 黄甜椒 ，切约0.25x0.25厘米丁
- 40 克 黄瓜 ，切约0.25x0.25厘米丁
- 适量 特级初榨橄榄油
- 1 小撮 盐
- ½ 个 柠檬皮屑
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1244 kJ / 297.3 kcal
- 蛋白质
- 17.3 g
- 碳水化合物
- 40.7 g
- 脂肪
- 7 g
- 膳食纤维
- 2.7 g
