Canapè mini hamburger

Canapè mini hamburger

3.5 4 评分

准备工作 30 分钟

总数 4小时 10 分钟

24 pezzi

食材

Panini

20 g di burro + q.b. per imburrare
85 g di acqua + q.b.
25 g di latte
1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
20 g di zucchero semolato
190 g di farina di forza
25 g di farina tipo 00
1 uovo, medio (circa 60 g)
1 cucchiaino di sale fino

Burger

60 g di formaggio Stilton

60 g di gorgonzola piccante
450 g di carne trita di manzo
¼ di cucchiaino di sale fino
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
100 g di vino Porto
1 uovo, medio (circa 60 g)

难易度

中级

营养价值每 1 pezzo

蛋白质 6.2 g

热量 453 kJ / 108 kcal

脂肪 5.8 g

碳水化合物 7.9 g

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