Pasta Mutabal z podpłomykami

Pasta Mutabal z podpłomykami

4.0 11 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 35 分钟
4 porcje

食材

Arabska mieszanka przypraw
  • ziaren pieprzu czarnego
    3 łyżeczki
  • ziaren ziela angielskiego
    3 łyżeczki
  • goździków
    3 łyżeczki
  • gałka muszkatołowa, cała
    1
  • laska cynamonu przełamana na pół
    1
  • nasion kolendry
    3 łyżeczki
  • imbiru, suszonego, mielonego
    3 łyżeczki
Pasta mutabal z podpłomykami
  • bakłażanów przekrojonych wzdłuż na pół
    500 g
  • soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
    2 łyżeczki
  • pieprz czarny, mielony do oprószenia
  • jogurtu naturalnego
    175 g
  • mąki pszennej chlebowej typu 650-750
    185 g
  • proszku do pieczenia
    ¾ łyżeczki
  • mąka pszenna chlebowa do oprószenia blatu
  • ząbek czosnku
    ½ - 1
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    20 - 30 g
  • pasty tahini (patrz wskazówka)
    30 - 40 g
  • pestki granatu do posypania
  • kolendra, świeża tylko liście, do posypania

难易度

初级


营养价值 每 1 porcję

蛋白质 10.4 g
热量 1287 kJ / 307.3 kcal
脂肪 7.7 g
膳食纤维 5.6 g
碳水化合物 53.7 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有