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Bärlauchroulade mit Paprikasalat
TM6 TM5

Bärlauchroulade mit Paprikasalat
4.7 (23 评分 )
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食材

  • 6 Eier (Größe M)
  • 2 TL Salz
  • 40 g Bärlauchblätter, frisch, grob geschnitten (siehe Variante)
  • 40 g Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
  • 50 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
  • 50 g Mandeln
  • ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 110 g natives Olivenöl extra
  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 20 g Butter
  • 80 g Weizenmehl, universal
  • 210 g Milch
  • ¼ TL Kurkuma, gemahlen
  • ½ TL Macis
  • 350 - 400 g Paprika, gemischt, rot und gelb, in Stücken
  • 10 g Apfelessig
  • 1 TL Senf
营养价值
每 1 Portion
热量
2873 kJ / 686 kcal
蛋白质
23 g
碳水化合物
26 g
脂肪
55 g
膳食纤维
7 g

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