Pizza prosciutto e funghi

Pizza prosciutto e funghi

1.0 1 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 45 分钟

3 porzioni

食材

Impasto

di olio extravergine di oliva + q.b.
20 g
di acqua
220 g
di zucchero
1 cucchiaino
di lievito fresco
20 g
2 cucchiaini di lievito secco
di farina manitoba + q.b.
400 g
400 g di farina per pizza, + q.b.
di sale
1 cucchiaino

Farcitura

di olio extravergine di oliva
20 g
di polpa di pomodoro a pezzi
350 g
di sale
1 cucchiaino
di aglio
1 spicchio
di funghi champignon a fettine
200 g
di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 rametto
di pepe macinato fresco
1 pizzico

Terminare la preparazione

di mozzarella sgocciolata e a fette
200 g
di prosciutto cotto a fette
100 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 39 g

热量 3581 kJ / 856 kcal

脂肪 33 g

膳食纤维 8 g

碳水化合物 107 g

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