Quiche di porro

Quiche di porro

4.3 3 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 45 分钟

4 porzioni

食材

Pasta

di farina
300 g
di sale
½ cucchiaino
di burro freddo, a pezzi
150 g
tuorlo
1
di acqua ghiacciata
50 g

Ripieno

di formaggio Gouda a pezzi
200 g
di prosciutto cotto a pezzi
150 g
di panna molto densa (circa 48% di grassi)
200 g
uova
4
di pepe nero macinato fresco
¼ di cucchiaino
di sale
1 ½ cucchiaino
di noce moscata in polvere
1 pizzico
di porro tagliato a rondelle (5 mm)
400 g

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 37.2 g

热量 4728 kJ / 1130 kcal

脂肪 81 g

碳水化合物 63.1 g

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