难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 g di cetriolini sott'aceto, a pezzi (3-4 cm)
- 150 g di carote, a pezzi (3-4 cm)
- 350 g di barbabietole rosse, a pezzi (3-4 cm)
- 500 g di acqua
- 250 g di patate, a pezzi piccoli (1 cm circa)
- 100 g di piselli surgelati
- 100 g di crauti in scatola (可选的)
- 50 g di cipollotti, affettati finemente
- 2 - 3 rametti di aneto fresco
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di aceto di vino bianco (可选的)
- 1 cucchiaino di sale
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 583 kJ / 139 kcal
- 蛋白质
- 3 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 8 g
- 膳食纤维
- 3.3 g
替代食谱
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Gazpacho
15 分钟
Involtini di prosciutto
35 min
Bresaola con spinaci e bietoline
40 分钟
Insalata mediterranea gamberi e cipolle
45 min
Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino
2h 30 min
Insalata russa vegana
45 min
Bicchierini di yogurt greco e pomodoro
1h 20 min
Bulgur alle verdure e menta
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Zuccottini di melanzane
45 min
Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta
30 分钟
Gelato agrodolce al cetriolo
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Gazpacho con ciliegine di bufala
15 分钟