难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 - 2 只 青蟹, 一切二，去除腮，约200克
- 200 克 土豆, 去皮切块
- 600 克 水
- 150 克 番茄, 去皮切块
- 5 克 盐 ，约1茶匙
- 1 茶匙 淀粉, 加两茶匙水勾兑成水淀粉
- 适量 葱, 切葱花，装饰用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 396 kJ / 94 kcal
- 蛋白质
- 8.7 g
- 碳水化合物
- 12.6 g
- 脂肪
- 1 g
- 膳食纤维
- 0.6 g
