难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 只 鸽子 ，选择老鸽更佳，重量约300克
- 180 克 猪肋排 ， 切小块
- 30 克 火腿 ，切片
- 10 克 姜
- 3 - 4 片 西洋参
- 70 克 薏米仁 ，提前浸泡2小时，沥干水分
- 1500 克 水
- 1 茶匙 盐
- 200 克 冬瓜 ，去皮切块
- 8 颗 枸杞
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 783 kJ / 187 kcal
- 蛋白质
- 11.9 g
- 碳水化合物
- 8.1 g
- 脂肪
- 11.9 g
- 膳食纤维
- 0.3 g
