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Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry

Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry
4.5 17 评分
准备工作 20 分钟
总数 30 分钟
25 pezzi
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食材

  • di zucchine
    300 - 400 g
  • di filetto di salmone fresco a dadini (2x2 cm), salato e pepato
    250 g
  • di vino bianco
    50 g
  • dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)
    ½
  • di curry in polvere
    ½ cucchiaino
  • di semi di cumino
    ¼ cucchiaino
  • di panna (min. 30% di grassi)
    40 g
  • di Quark (formaggio cremoso)
    40 g
  • olio extravergine di oliva q.b.

难易度

初级

营养价值 每 1 pezzo

蛋白质 2.5 g
热量 132 kJ / 32 kcal
脂肪 2.1 g
膳食纤维 0.1 g
碳水化合物 0.4 g

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