难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 朵 新鲜香菇
- 50 克 肉块，不带筋
- 10 克 油
- 1 瓣 蒜头
- 10 克 姜
- 5 克 干辣椒
- 180 克 红薯粉条, 温水泡发沥干，约360克
- 1 汤匙 料酒
- 2 汤匙 生抽
- 1 茶匙 老抽
- 1 汤匙 糖
- 60 克 水
- 1 支 葱, 切段
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 907 kJ / 216 kcal
- 蛋白质
- 3.2 g
- 碳水化合物
- 42.7 g
- 脂肪
- 3.3 g
- 膳食纤维
- 0.3 g
