Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

3.8 4 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 5 分钟

24 pezzi

食材

Bignè

di acqua
150 g
di burro a pezzi
80 g
di sale
1 pizzico
zucchero
10 g
di farina tipo 00
120 g
uova (da 60 g circa)
3

Farcitura

di Gorgonzola dolce, a pezzi
400 g
di mascarpone
150 g
lamponi freschi
24
di sciroppo d'acero
40 g
di gherigli di noci tritati
80 g

难易度

中级

营养价值每 1 pezzo

蛋白质 6 g

热量 686 kJ / 164 kcal

脂肪 13 g

膳食纤维 1 g

碳水化合物 6 g

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意大利

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