难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g di sale + q.b.
- 80 g di zucchero
- 10 g di scorza di lime senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
- 5 g di radice fresca di zenzero grattugiata
- 300 g di filetti di salmone fresco, adatti all'utilizzo a crudo
- ½ cipolla rossa a pezzi
- 500 g di pomodori a pezzi e senza semini interni
- 170 g di peperone rosso pulito e a pezzi
- 200 g di cetrioli a pezzi
- 150 g di melone a pezzi
- 60 g di pesca a pezzi
- 2 fragole
- 2 foglie di basilico fresco
- ½ spicchio di aglio
- 10 gocce di Tabasco
- 50 g di pane fresco, solo la mollica
- 130 g di aceto
- 2 cucchiai di olio di oliva
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 381 kJ / 91 kcal
- 蛋白质
- 4 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 3 g
替代食谱
显示所有
Brutti ma buoni di patate
55 分钟
Carote insaporite (200 g)
20 分
Cottura del farro perlato
35 分钟
Zucchine ripiene
1小时 10 分钟
Frittata alle zucchine
40 分钟
Vellutata di broccoli con crostini
1小时
Carote insaporite (400 g)
20 分
Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta
25 分钟
Zucchine a dadini insaporite (200 g)
20 分
Funghi insaporiti (300 g)
25 分钟
Peperoni insaporiti (200 g)
20 分
Gyoza
1小时