Ternera con setas al brandy

Ternera con setas al brandy

4.5 178 评分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

4 raciones

食材

de setas secas variadas
30 g
de agua caliente
450 g
dientes de ajo
2 - 3
chalotas
2
de aceite de oliva
50 g
de tomate triturado en conserva
120 g
de babilla de ternera en filetes cortados en 3-4 trozos (salpimentados y enharinados)
600 g
de brandy
50 g
de sal
1 cucharadita
de patatas de guarnición peladas (pequeñas)
500 g
perejil fresco picado
1 cucharada

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 33.84 g

热量 1579 kJ / 378 kcal

脂肪 17.42 g

膳食纤维 2.8 g

碳水化合物 21.37 g

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