难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g di pancetta a cubetti
- 1 spicchio di aglio
- 80 g di cipolla rossa
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 5 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
- 2 melanzane
- 300 g di carne trita di maiale
- 60 g di vino bianco
- 400 g di passata di pomodoro
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 60 g di pangrattato + q.b. per spolverizzare
- 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2159 kJ / 516 kcal
- 蛋白质
- 29 g
- 碳水化合物
- 18 g
- 脂肪
- 37 g
- 膳食纤维
- 1 g
替代食谱
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Tempeh impanato con crema di finocchi
40 分钟
Uova in tazza su strati di verdura
45 min
Frittata senza uova
1h 50 min
Frittata ai piselli con chutney di pomodoro
1h 10 min
Sformato di fagioli dell'occhio
50 min
Sformatini di Parmigiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico
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Tofu in crosta di sesamo
20 分钟
Uova con purea profumata
30 分钟
Scottadito di legumi
无评分
Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli
30 分钟
Barchette feta e bietole
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Cous cous con Feta e melanzane
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