Codornices en pétalos de rosa (Como agua para chocolate)

Codornices en pétalos de rosa (Como agua para chocolate)

4.6 10 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 raciones

食材

Codornices

codornices salpimentadas
8
dientes de ajo
8
chalotas (en cuartos)
2
de aceite de oliva
2 cucharadas
de mantequilla
3 cucharadas

Salsa

de aceite de oliva virgen extra
30 g
dientes de ajo
3
de anís en grano
1 cucharadita
ciruelas rojas (sin hueso)
2
de pétalos de rosa
15 - 20 g
caldo de pollo
500 g
de miel
40 g
castañas en almíbar
6
6 castañas cocidas peladas
de sal
1 cucharadita
de pimienta negra molida
2 pellizcos
de agua de rosas
40 - 50 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 510.1 mg

蛋白质 41.8 g

热量 2424 kJ / 580 kcal

脂肪 36.2 g

膳食纤维 2.7 g

饱和脂肪 10.7 g

碳水化合物 21.8 g

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