难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 laranja, preferencialmente orgânica, casca e suco
- 1 limão siciliano, preferencialmente orgânico, casca e suco
- 700 g água
- 400 g batata, cortada em pedaços
- 400 g abobrinha, cortada em fatias (5 mm)
- 80 g manteiga, mais q.b. para untar
- 4 filés de bacalhau (120-200 g cada)
- ½ c. chá de sal, a gosto
- ½ c. chá de pimenta do reino preta em pó, a gosto
-
1
c. chá de semente de erva-doce
或 1 c. chá de semente de funcho - 3 ramos de salsa fresca, apenas as folhas, picadas
- 营养价值
- 每 1 porção
- 热量
- 1694 kJ / 405 kcal
- 蛋白质
- 33 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 19 g
- 膳食纤维
- 2.5 g
替代食谱
显示所有
Lombos de pescada com molho Mournay
55 分钟
Lombinhos de pescada com alho e coentros e batatinhas
35 分钟
Salada-russa
50 min
Douradas ao vapor
40 分钟
Massa com salmão e espinafres
40 分钟
Rissóis de atum
2小时
Bacalhau à Assis
25 分钟
Salmão a vapor com puré de brócolos e batata-doce
30 分钟
Pescada com batatas ao vapor
40 分钟
Fofo de peixe
1小时 10 分钟
Massada de lulas
35 分钟
Empadão de atum
1小时 10 分钟