难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g de gruyère, en morceaux
- 1000 g de blettes
- 500 g d'eau
- 1 c. à soupe de gros sel
- beurre doux, pour le plat
- 60 g de farine de blé
- 400 g de lait
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1209.8 kJ / 289.2 kcal
- 蛋白质
- 13.3 g
- 碳水化合物
- 25.9 g
- 脂肪
- 16.2 g
- 饱和脂肪
- 9.7 g
- 膳食纤维
- 4.4 g
- 钠
- 2145.2 mg
