难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 3 满茶匙 干燥的茴香籽 (10克)
- 4 满茶匙 香菜籽 (10克)
- 1 ½ 茶匙 盐
- 30 克 香菜 ，多备一些装饰用
-
50
克 新鲜去皮椰子肉 ，切块(2-3厘米)
(可选的)
或 3 满汤匙 椰丝 (15克) (可选的) - 80 克 黄油 ，切块
- 300 克 洋葱 ，切块
- 2 瓣 蒜头
-
½ - ¾
茶匙 红辣椒粉
或 1 - 2 根 新鲜青辣椒 (长6-8厘米)，去籽 -
1000 - 1200
克 南瓜 ，去籽，切8块
或 1000 - 1200 克 冬南瓜 ，去籽，切8块 - 300 克 小扁豆 ，绿、褐或深色扁豆
- 1000 克 水
- 250 - 300 克 罐装烤红甜椒 ，粗切丁(1-2厘米)
- 130 克 法式酸奶油 (可选的)
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1504 kJ / 358 kcal
- 蛋白质
- 13 g
- 碳水化合物
- 33 g
- 脂肪
- 17 g
- 膳食纤维
- 10.3 g
