Salmón con brócoli y salsa de mostaza

Name: Salmón con brócoli y salsa de mostaza
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porción
Ingredients: 2 diente de ajo; 20 g aceite de oliva; 20 g miel; 20 g mostaza; 10 g de jugo de limón; 300 g agua; ½ pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.); 400 g batata; 400 g brócoli (en ramillete); 800 g lomo de salmón fresco (con o sin piel); ½ cucharadita sal; 4 pellizco pimienta negra, molida; 150 g queso feta; 4 pellizco pimienta de Cayena seca, desmenuzada

No ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porción

Ingredients

diente de ajo
2
aceite de oliva
20 g
miel
20 g
mostaza
20 g
de jugo de limón
10 g
agua
300 g
pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
½
batata pelada, en dados de 1,5 cm
400 g
400 g patata, pelada, en dados de 1,5 cm
brócoli (en ramillete) de aprox. 3 cm
400 g
lomo de salmón fresco (con o sin piel) (4 trozos de aprox. 200 g)
800 g
sal
½ cucharadita
pimienta negra, molida
4 pellizco
queso feta
150 g
pimienta de Cayena seca, desmenuzada
4 pellizco