Zuppa di miso con tofu

No ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

di miso
100 g
di acqua e un po' di più per l'ammollo
1000 g
di alghe wakame essiccate
8 g
di radice di zenzero fresco a fette
5 g
di olio di sesamo, tostato
10 g
di funghi shiitake, freschi a strisce
100 g
di tofu delicato tagliato a cubetti (1 cm x 1 cm)
250 g
di cipollotto tritato finemente
1 pezzo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 968 mg

Protein 8 g

Calories 493 kJ / 118 kcal

Fat 6 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zuppe asiatiche 7 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Minestrone

45 min

Passato di verdure

35 min

Pasta e fagioli

50 min

Zuppa d'orzo grigionese

55 min

Vellutata di cavolfiore

50 min

Minestrone

45 min

Ragù di lenticchie

1 h 30 min

Passato di verdure

50 min

Vellutata di piselli

40 min

Zuppa di carote secondo Moro

1 h 45 min

Zuppa di barbabietole

45 min

Polpette di pane con brodo di pollo

1 h 5 min

Show all