![Zuppa d'orzo grigionese Zuppa d'orzo grigionese](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9E07FA88-2946-4A80-BB29-96099CC5BA15/Derivates/eb583824-734c-4c16-99cf-75fc8ceba9b4.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di cipolla, a metà
- 60 g di carote, pelate, a pezzi (3 cm) (3 cm)
- 100 g di porri, a pezzi (3 cm)
- 100 g di sedano rapa, pelato, a pezzi (3 cm)
- 100 g di carne secca svizzera (Bündner Fleisch), a fette e poi a strisce (2 cm)
- 30 g di burro
- 80 g di orzo perlato
- 900 g di acqua
- 2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto), (per 0,5 l ciascuno cubetto)
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 pizzico di sale, a piacere
- 1 pizzico di pepe macinato, a piacere
- ½ mazzetto di prezzemolo a foglia liscia, fresco (circa 10 g), le foglie lavate e asciugate, tagliate finemente
- Nutrition
- per 1 porzioni
- Calories
- 1137 kJ / 273 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 17 g
替代食谱
Show allPassato di verdure
50 分钟
Minestra di patate dolci con spiedino di pollo
30 分钟
Zuppa di verdure con orzo perlato
无评分
Zuppa di pomodori con grano saraceno tostato e gruviera
无评分
Zuppa di patate dolci e pomodori con crostini al curry
无评分
Zuppa di verdure e lenticchie rosse
35 分钟
Vellutata ai funghi selvatici
无评分
Vellutata di zucca e cocco
45 min
Minestrone
45 min
Zuppa di pesce misto
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Zuppa di porri con fette di pane al prosciutto e formaggio
35 分钟
Zuppa di carote secondo Moro
1小时 45 分钟