Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

4.7 35 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

8 raciones

Ingredients

Peras salteadas

400 g de pera (sin piel y sin semillas) en trozos de 3-4 cm
20 g de mantequilla
30 g de azúcar

Corona

1 pera
20 - 30 g de zumo de limón
250 g de masa de hojaldre extendida, redonda
100 - 150 g de queso gorgonzola en trozos
1 huevo batido
8 nueces en mitades
8 - 10 ramitas de romero fresco

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 295.1 mg

Protein 6.8 g

Calories 1202 kJ / 287 kcal

Fat 18.9 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 9.2 g

Carbohydrates 28.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 180 60 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Masa básica de pizza

1小时

Empanada de bonito

1小时 20 分钟

Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)

50 分钟

Focaccia de cherrys con hierbas provenzales

50 分钟

Empanadillas de bonito y pisto

1小时 45 分钟

Pizza wraps

1小时

Tarta flambeada alsaciana

1小时 5 分钟

Pañuelos carbonara

35 分钟

Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra

25 分钟

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

1小时

Pan blanco

3小时 10 分钟

Pizza con pesto rojo para dos

1小时

Show all