Aletría con "alcanciles"

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 45 min

6 raciones

Ingredients

de alcachofas frescas
1000 g
de perejil fresco
1 - 2 ramitas
de aceite de oliva
150 g
lomos de bacalao desalados (aprox. 900-1000 g)
6
de harina de trigo (para rebozar el bacalao)
50 g
dientes de ajo
3
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 ramitas
de comino molido
½ cucharadita
de hebras de azafrán
1 pellizco
de pimiento rojo en trozos
100 g
de tomate maduro en cuartos
200 g
de agua
1000 g
de espaguetis cortados en trozos de 3 cm o aletrías
300 g
de sal
2 cucharaditas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 6569.2 mg

Protein 63.8 g

Calories 3189 kJ / 762 kcal

Fat 28 g

Fibre 11.7 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 64.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Región de Murcia 14 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Guiso de garbanzos con sepia y langostinos

Guiso de garbanzos con sepia y langostinos

45 min

Judías blancas a la hortelana

Judías blancas a la hortelana

45 min

Menú: Pisto. Lubina con patatas y huevos

Menú: Pisto. Lubina con patatas y huevos

50 min

Ratatouille (Ratatouille) - Francia

Ratatouille (Ratatouille) - Francia

1 h 20 min

Potaje de garbanzos con kale y gambones

Potaje de garbanzos con kale y gambones

40 min

Potaje de cuaresma con langostinos

Potaje de cuaresma con langostinos

50 min

Guiso marinero

Guiso marinero

1 h 20 min

Garbanzos con rape y crujiente de cecina

Garbanzos con rape y crujiente de cecina

50 min

Fabes con pulpo

Fabes con pulpo

45 min

Judiones de la Granja con oreja

Judiones de la Granja con oreja

30 min

Patatas mare nostrum

Patatas mare nostrum

1 h

Sándwich integral de verduras con queso de cabra

Sándwich integral de verduras con queso de cabra

25 min

Show all