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希臘肉醬茄子捲
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Prep. 25 min
Total 50 min
4 人份
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Ingredients

  • 艾曼塔起司
    30 克
  • 洋蔥 切大塊
    60 克
  • 蒜頭
    1
  • 紅蘿蔔 切片，（1公分）
    150 克
  • 紅甜椒
    60 克
  • 新鮮蘑菇 切半
    60 克
  • 橄欖油
    25 克
  • 乾燥奧勒岡
    ½ 茶匙
  • 鹽
    ¾ 茶匙
  • 黑胡椒粉
    1 茶匙
  • 肉荳蔻粉
    ¾ 茶匙
  • 罐裝碎番茄
    200 克
  • 豬絞肉
    250 克
  • 日本圓茄 切片 ( 1 公分厚)
    200 克
  • 奶油
    10 克
  • 全脂牛奶
    130 克
  • 麵粉
    10 克
  • 墨西哥薄餅皮 （Ø 22 公分）
    4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 1008.8 mg
Protein 21.5 g
Calories 1938 kJ / 463 kcal
Fat 24 g
Fibre 5.8 g
Saturated Fat 8.1 g
Carbohydrates 42.1 g

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