Caldo con carne de res y raviolis

Name: Caldo con carne de res y raviolis
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 300 - 400 g de filete de res; 120 g de cebolla morada; 2 dientes de ajo; 30 g de aceite de oliva; 800 g agua; 1 cubo de caldo de pollo; ½ cdita de sal; 250 - 300 g de ravioles; de perejil

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Prep. 5 min

Total 30 min

4 porciones

Ingredients

de filete de res en rebanadas (aprox. 2 mm)
300 - 400 g
300 - 400 g de filete de pechuga de pollo sin piel, en rebanadas (aprox. 2 mm)
de cebolla morada en rebanadas
120 g
dientes de ajo en rebanadas
2
de aceite de oliva
30 g
agua
800 g
cubo de caldo de pollo desmenuzado
1
de sal o al gusto
½ cdita
de ravioles
250 - 300 g
de perejil picado, para decorar