Sopa de fajitas de pollo

Sopa de fajitas de pollo

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Prep. 10 min

Total 50 min

4 porciones

Ingredients

tortillas de maíz cortadas en tiras de 4mm de grosor
4
de cilantro fresco
10 ramitas
de cebolla blanca cortada en trozos
225 g
dientes de ajo
2
de sazonador para fajitas ver receta
1 cdita
de aceite de oliva extra virgen
30 g
chiles jalapeños cortados en rodajas delgadas
1 - 2
de agua
900 g
de concentrado de caldo de pollo
4 cucharaditas colmadas
de sal fina
1 cdita
de jitomate triturado, enlatado
225 g
de maíz pozolero, precocido
140 g
de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en cubos de 2.5 cm
340 g
limón verde cortados en cuartos, para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 23.5 g

Calories 1249.5 kJ / 297.5 kcal

Fat 9.8 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 30 g

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