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Chupe de mariscos panameño
Prep. 20 min
Total 45 min
6 raciones
Ingredients
-
de almejas frescas200 g
-
de sal1 cucharada
-
de langostinos crudos sin pelar200 g
-
de mejillones frescos limpios250 g
-
de agua750 g
-
de cebolla150 g
-
de tomate maduro en cuartos150 g
-
dientes de ajo2
-
perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)1 - 2 ramitas
-
de aceite de oliva virgen extra60 g
-
de maíz dulce en conserva con su líquido (1 lata)160 g
-
de nata para cocinar200 g
-
de anillas de calamar cortadas en trozos250 g
-
pastilla de caldo de pescado1
-
de pescado blanco limpio sin piel en trozos200 g
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
20.4 g
Calories
1215 kJ /
291 kcal
Fat
18.8 g
Fibre
1.4 g
Carbohydrates
9.9 g
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