Meal prep: verduras, pasta con tomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

Name: Meal prep: verduras, pasta con tomate, pollo con arroz y salsa de pimientos
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 raciones
Ingredients: 25 - 35 g de aceite de oliva; ½ - 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de orégano seco; 80 g de champiñones frescos; 200 g de tomate triturado en conserva; 400 g de agua; 300 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso; pimentón; 300 - 500 g de verduras variadas; 2 - 3 huevos; 200 g de espaguetis; 50 g de pimiento rojo asado en conserva; 10 g de aceite de oliva; 25 g de zumo de naranja recién exprimido; 50 g de mantequilla; ½ cucharadita de pimentón; 2 yemas de huevo; 1 pellizco de sal; 400 g de agua; 200 g de arroz de grano largo; ½ cucharadita de sal

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Prep. 15 min

Total 1 h

2 raciones

Ingredients

Cocina en niveles

de aceite de oliva
25 - 35 g
pastilla de caldo de verduras (optional)
1
de sal (ajuste al gusto) y un poco más para sazonar
½ - 1 cucharadita
de orégano seco
1 cucharadita
de dados de beicon (optional)
75 - 100 g
de champiñones frescos en cuartos o en rodajas
80 g
de tomate triturado en conserva
200 g
200 g de tomate troceado en conserva
de agua
400 g
de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos (4-5 cm)
300 g
pimentón para sazonar
de verduras variadas
300 - 500 g
300 - 500 g de verduras para ensaladilla congeladas
huevos (envueltos en film transparente)
2 - 3
de espaguetis
200 g
200 g de tagliatelle nido