Crema de jitomate y Filetes de pescado con papas

Crema de jitomate y Filetes de pescado con papas

4.6 8 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 porciones

Ingredients

600 g de papas cambray peladas
2 huevos
600 g de filete de merluza
1 ½ cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra molida
1 cucharadita de tomillo fresco
30 g de aceite de oliva
400 g de cebolla en trozos
800 g de jitomates en conserva
400 g de calabacita en trozos
250 g de agua
150 g de mantequilla
50 g de alcaparras

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 0 mg

Protein 38 g

Calories 3112 kJ / 741 kcal

Fat 47 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

30.Treinta.30 90 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Tostadas de rajas con pollo

40 min

Ratatouille - Francia

1 h 20 min

Pato en chirmole

1 h 20 min

Tamales Chiapanecos

2 h 30 min

Fabes con pulpo

45 min

Tostadas de Pollo con Rajas

40 min

Huevos en cocotte con espinacas

30 min

Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa

1 h 30 min

Tacos perrones

30 min

Batido energizante

10 min

Tomahawk asado con espárragos a la bernesa

55 min

Entraña de ternera con chimichurri

30 min

Show all