Crema de jitomate y Filetes de pescado con papas

Crema de jitomate y Filetes de pescado con papas

4.6 8 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 porciones

Ingredients

de papas cambray peladas
600 g
huevos
2
de filete de merluza
600 g
de sal
1 ½ cucharadita
de pimienta negra molida
1 pizca
de tomillo fresco
1 cucharadita
de aceite de oliva
30 g
de cebolla en trozos
400 g
de jitomates en conserva
800 g
de calabacita en trozos
400 g
de agua
250 g
de mantequilla
150 g
de alcaparras
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 0 mg

Protein 38 g

Calories 3112 kJ / 741 kcal

Fat 47 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 41 g

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