Menú: Sopa de patata y zanahoria. Brochetas de rape. Manzanas al vapor

Menú: Sopa de patata y zanahoria. Brochetas de rape. Manzanas al vapor

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Prep. 10 min

Total 30 min

2 raciones

Ingredients

Brocheta de rape

de lomo de rape (sin piel ni hueso) cortado en 8 tacos
200 g
pimientos de Padrón
8
tomates cherry
4
de sal
1 pellizco
de aceite de oliva virgen extra
1 chorrito

Manzanas al vapor

manzanas Golden en láminas finas, sin piel ni pepitas
2
de azúcar
1 cucharadita
de canela molida
1 cucharadita

Caldo de patata y zanahoria

de zanahoria en rodajas
200 g
de patata chascada
200 g
de puerro en rodajas finas
60 g
caldo de pollo
500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 20.03 g

Calories 1286 kJ / 308 kcal

Fat 6.44 g

Fibre 7.46 g

Carbohydrates 24.4 g

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