Sándwiches de pollo asado

Sándwiches de pollo asado

4.5 8 rating

Prep. 30 min

Total 3 h

16 unidades

Ingredients

de agua muy fría
290 g
de azúcar moreno
30 g
de mantequilla en trozos
30 g
de sal
1 cucharadita
de harina de fuerza
500 g
de levadura de panadería deshidratada (5 g)
1 cucharadita
de semillas de amapola
2 cucharadas

Relleno

de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 - 2 ramitas
de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
1 - 2 ramitas
diente de ajo
1
de cebolla roja
100 g
de apio en trozos
50 g
de pollo asado en trozos, sin piel ni huesos
500 g
de mayonesa
100 g
de mostaza
1 cucharada
de sal
1 pellizco
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 234 mg

Protein 11.8 g

Calories 1083 kJ / 259 kcal

Fat 11.7 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 25.7 g

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Spain

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