Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 - 4 瓣 蒜头
- 100 克 二荆条 ,切段
- 25 克 泡椒 ,黄泡椒
- 30 克 油
- 5 克 花椒 ,青花椒
- 2 片 姜
- 20 克 青花椒油
- 100 克 莴笋 ,切滚刀块
- 100 克 金针菇
- 600 克 水
- 15 克 生抽
- 2 - 3 克 糖 ,约½茶匙
- 2 克 盐 ,约¼茶匙
- 2 - 3 克 鸡汁 ,约½茶匙
- 200 - 250 克 黑鱼 ,切薄鱼片
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 1757.7 kJ / 420.1 kcal
- Protein
- 29.3 g
- Carbohydrates
- 28.9 g
- Fat
- 23.7 g
- Saturated Fat
- 4.1 g
- Fibre
- 9.1 g
- Sodium
- 763.5 mg