Choux de trucha ahumada

Choux de trucha ahumada

4.6 9 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

24 unidades

Ingredients

Choux al eneldo

de agua
150 g
de mantequilla
80 g
de sal
1 pellizco
de azúcar
1 pellizco
de harina de repostería
120 g
huevos (de 50-60 g)
4
de eneldo fresco (solo las hojas)
2 ramitas
de queso parmesano rallado
30 g
de semillas de sésamo
1 cucharada

Relleno

de alcaparras
50 g
de trucha ahumada en trozos
200 g
de queso cremoso
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 178.4 mg

Protein 4.2 g

Calories 445 kJ / 106 kcal

Fat 8 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 4.3 g

Carbohydrates 4.6 g

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Spain

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