Pollo en costra de pistacho con salsa de miel y mostaza

Pollo en costra de pistacho con salsa de miel y mostaza

4.5 25 ratings

Prep. 30 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

de pistachos pelados
120 g
de romero seco desmenuzado
1 cucharadita
de piel de limón rallada
2 cucharaditas
de pan del día anterior en trozos
100 g
100 g de pan rallado
de miel
30 g
de mostaza de Dijon
30 g
huevos batidos
1 - 2
de filetes de pechuga de pollo salpimentados
500 g
de harina de trigo
2 - 3 cucharadas
de cebolla en trozos
40 g
diente de ajo
1
de aceite de oliva
30 g
de aceite para freír
200 - 300 g
de caldo de pollo
150 g
de nata
150 g
de sal
1 pellizco
de pimienta negra molida
1 pellizco
de ramilletes de brócoli pequeños
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 422.5 mg

Protein 41.8 g

Calories 3119 kJ / 745 kcal

Fat 47.4 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 13.9 g

Carbohydrates 41.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 172 36 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Guiso de garbanzos con sepia y langostinos

Guiso de garbanzos con sepia y langostinos

45 min

Judías blancas a la hortelana

Judías blancas a la hortelana

45 min

Menú: Pisto. Lubina con patatas y huevos

Menú: Pisto. Lubina con patatas y huevos

50 min

Ratatouille (Ratatouille) - Francia

Ratatouille (Ratatouille) - Francia

1 h 20 min

Potaje de garbanzos con kale y gambones

Potaje de garbanzos con kale y gambones

40 min

Potaje de cuaresma con langostinos

Potaje de cuaresma con langostinos

50 min

Guiso marinero

Guiso marinero

1 h 20 min

Garbanzos con rape y crujiente de cecina

Garbanzos con rape y crujiente de cecina

50 min

Fabes con pulpo

Fabes con pulpo

45 min

Judiones de la Granja con oreja

Judiones de la Granja con oreja

30 min

Patatas mare nostrum

Patatas mare nostrum

1 h

Sándwich integral de verduras con queso de cabra

Sándwich integral de verduras con queso de cabra

25 min

Show all