Hojaldres de puerro e hinojo con queso de cabra

Hojaldres de puerro e hinojo con queso de cabra

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Prep. 20 min

Total 45 min

6 raciones

Ingredients

de bulbo de hinojo en cuartos
200 g
de puerro (solo la parte blanca)
200 g
de aceite de oliva
30 g
de sal
¾ de cucharadita
de pimienta molida
2 pellizcos
de queso de cabra en rulo en trozos
100 g
de tomillo seco
2 cucharadas
huevo
1
de queso ricota
100 g
de masa de hojaldre (rectangular)
250 g
huevo batido
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 511.9 mg

Protein 10.6 g

Calories 1389 kJ / 332 kcal

Fat 22.7 g

Fibre 15.5 g

Saturated Fat 10.5 g

Carbohydrates 22.1 g

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