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Hamburguesas crujientes de quinoa con puré de aguacate
Ingredients
Hamburguesas de quinoa
-
de quinoa en grano130 g
-
de agua1200 g
-
de sal1 cucharadita
-
de queso gruyère en trozos80 g
-
de harina de garbanzos40 g
-
huevos3
-
de semillas de chía30 g
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de aceite2 - 3 cucharadas
Puré de aguacate
-
aguacates en trozos, sin piel ni hueso2
-
de zumo de lima20 g
-
de sal1 pellizco
Huevos poché
-
de agua200 g
-
aceite
-
huevos4
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
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