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Menú: Papillote mediterráneo de lubina, cuscús y vegetales
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 diente de ajo
- 25 g de cebolla
- 5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 5 g de menta fresca (solo las hojas)
- 4 - 5 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 100 g de cuscús
- 120 g de agua hirviendo
- 100 g de tomates cherry en mitades
- 3 pellizcos de sal
- 3 pellizcos de pimienta molida
- 2 filetes de lubina
- 2 chorritos de aceite de oliva
- 4 rodajas de limón
- 500 g de agua
- 1 pera sin piel ni semillas, en mitades
- 20 g de chocolate en 2 trozos
-
150
g de ramilletes de broccolini
or 150 g de ramilletes de brócoli
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1960 kJ / 469 kcal
- Protein
- 33.7 g
- Carbohydrates
- 72 g
- Fat
- 7.6 g
- Saturated Fat
- 2.5 g
- Fibre
- 11.3 g
- Sodium
- 355.1 mg
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