Mac and Cheese vegano

Mac and Cheese vegano

3.9 10 rating

Prep. 30 min

Total 5 h

6 raciones

Ingredients

de anacardos crudos
90 g
de patata pelada, en dados de 2 cm
480 g
de zanahoria en rodajas de 1 cm
180 g
de cebolla en trozos de 2 cm
120 g
de chalota en trozos
40 g
de agua (y algo más para remojar)
1650 g
de margarina (vegana)
150 g
de zumo de limón
30 g
de mostaza de Dijon
1 cucharada
de levadura nutricional
20 g
de pimienta de Cayena molida
¼ de cucharadita
de pimentón
¼ de cucharadita
de pimienta negra molida
¼ de cucharadita
de sal
2 cucharaditas
de pasta corta seca
350 g
de pan rallado
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1072.9 mg

Protein 15.6 g

Calories 2556 kJ / 611 kcal

Fat 28.5 g

Fibre 6.9 g

Saturated Fat 5.3 g

Carbohydrates 75.8 g

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