Sopa de hongos con huitlacoche

Sopa de hongos con huitlacoche

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Prep. 10 min

Total 25 min

6 porciones

Ingredients

chiles de árbol secos
2
diente de ajo
1
de cebolla
75 g
de jitomate
100 g
de huitlacoche
150 g
de aceite
30 g
de setas en trozos
100 g
de hongos portobello, frescos en cubos
100 g
de agua
1200 g
1200 g de caldo de pollo
de sal
2 cucharaditas
de epazote finamente picado
3 cucharadas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 1 g

Calories 281 kJ / 67 kcal

Fat 5 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 5 g

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