Galette de brócoli

Galette de brócoli

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Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

6 raciones

Ingredients

de harina de repostería
200 g
de mantequilla fría, en trozos
100 g
huevo
1
de sal
3 pellizcos
de azúcar
½ cucharadita
puerro (la parte blanca, en rodajas finas)
1
de aceite de oliva
15 g
de champiñones frescos laminados
120 g
de queso quark
100 g
100 g de queso cremoso
de ramilletes de brócoli
125 g
huevo batido
1
de queso burrata escurrida
1 bola
de pimienta rosa
1 - 2 pellizcos

Difficulty

medium

Nutrition per 6 raciones

Sodium 3217.3 mg

Protein 65.5 g

Calories 9056.6 kJ / 2164.6 kcal

Fat 130.1 g

Fibre 6.3 g

Saturated Fat 70.3 g

Carbohydrates 187.4 g

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