Poke bol verde con salmón

Poke bol verde con salmón

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Prep. 15 min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
12 - 14 ramitas
de semillas de sésamo
2 cucharadas
de lomo de salmón fresco sin piel en dados de 1,5 cm
400 g
de ramilletes de brócoli
150 g
de agua
950 g
de guisantes (frescos o congelados)
120 g
de habas congeladas
120 g
de hojas de espinaca frescas
250 - 300 g
de quinoa en grano
200 g
de sal
1 cucharadita
salsa de soja
20 g
de cebollino fresco picado
2 cucharadas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 1008.1 mg

Protein 38.7 g

Calories 2930 kJ / 700 kcal

Fat 34.9 g

Fibre 13.1 g

Saturated Fat 5.6 g

Carbohydrates 61 g

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