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Quiche de berenjena ( sin azúcar, sin gluten, sin huevo, sin lactosa)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de harina de garbanzos
-
60
g de aceite de nuez
or 60 g de aceite de girasol - 80 g de agua
- 1 diente de ajo
- 40 g de cebolla
- 3 pellizcos de sal
- 15 g de nueces peladas
- 400 g de berenjenas con piel, en trozos de 2-3 cm
- 1 cucharada de miel
- 100 g de queso rallado vegano
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1887.8 kJ / 451.2 kcal
- Protein
- 14.1 g
- Carbohydrates
- 39.8 g
- Fat
- 27.4 g
- Saturated Fat
- 2.1 g
- Fibre
- 7.8 g
- Sodium
- 321.7 mg
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